大家好 ,蚕蛹常蚕菜窍今天来为大家解答蚕蛹的做大全做法大全家常这个问题的一些问题点 ,包括蚕蛹的做法做法大全家常菜窍门也一样很多人还不知道 ,因此呢 ,家常今天就来为大家分析分析,蚕蛹常蚕菜窍现在让我们一起来看看吧!做大全如果解决了您的做法问题,还望您关注下本站哦,家常谢谢~
本文目录
一、蚕蛹怎样做好吃
炒蚕蛹
材料:鲜蚕蛹250克、做大全料酒 、做法盐、家常白糖 、蚕蛹常蚕菜窍葱、做大全姜 、做法蒜、大料适量。
做法:
1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右 。
2 、浸泡蚕蛹时将葱切成段,姜切成片、蒜切成末,准备大料2个,以上材料备用。
3 、将浸泡好的蚕蛹捞出清洗干净后备用 。
4 、在锅中倒入适量清水,放入盐和大料,将水烧开后放入蚕蛹煮熟。
5 、待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。
6、开火倒油热锅,油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀,炒出香味。
7 、再将蚕蛹放入翻炒均匀。
8、蚕蛹炒至颜色呈黄色,加入盐翻炒均匀,即可出锅。
五香蚕蛹
材料:葱 、姜 、蚕蛹250克、蒜各适量 、鸡精1/2小匙、盐1/2小匙 、生抽1大匙 、花椒粉1/2小匙、老抽1小匙 、清水4大匙 。
做法:
1、蚕蛹洗净后用水略泡5分钟,取出沥干水待用;葱、姜、蒜拍一下切碎 。
2、炒锅内倒底油,放葱 、姜、蒜煸出香味,放蚕蛹翻炒 。
3、依次加花椒粉,盐 、老抽、生抽调味 。
4 、再加入适量清水,盖上锅盖焖三分钟 。
5、出锅前加鸡精即可装盘。
主料:蚕蛹。
辅料:葱 、姜 、盐 、油 、干辣椒、八角。
做法:1、切葱花、切姜丝 、切干辣椒丝 。
2 、蚕蛹洗净后,放入烧开的盐水中焯两分钟 ,凉水过凉沥干水分,放入烤箱烘干水分。
3、把锅烧热 ,加入油,油热后再加入葱花 、姜丝、八角 、辣椒丝爆炒,然后再加入蚕蛹,中小火翻炒,加入盐调味后即可上碟。
用料:蚕蛹500克 、蒜瓣1个、生姜1块、花椒1把 、干辣椒10个 、盐1勺 、鸡精1勺、油适量
步骤 :1.超市买回来的蚕蛹解冻,洗净沥干水分备用 !
2.蒜瓣拍碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用 !
3.水烧开 ,放入蚕蛹焯水一分钟左右!
4.捞出沥干水分备用 !
5.起锅烧油,放入蚕蛹小火慢慢的煎至蚕蛹金黄酥脆!
6.盛出备用!
7.平底锅烧热倒入适量的油 ,放入蒜瓣,生姜,花椒 ,干辣椒爆香!
8.放入煎好的蚕蛹翻炒片刻 !
9.放入适量的盐调味 !
10.起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
关于蚕蛹的做法大全家常,蚕蛹的做法大全家常菜窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。